Liebe Blog-FreundInnen:
Lest mehr aus dem Gesundheitsratgber "Natürlich schlank ohne Hunger"!
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Warum nimmt man nach
einer Wunder-Crash-Diät schnell wieder zu?
Nun stellen Sie sich
vor, Sie essen zwei, drei Wochen extrem kalorienarm. Der Stoffwechsel
wird ziemlich beansprucht, denn es wird wesentlich weniger Energie
als sonst geliefert. Was passiert? Zuerst nimmt sich der Körper die
Glykogenreserven in den Muskeln und der Leber und verwandelt diese in
Zucker, um so ein, zwei Tage zu „überleben“. Auch das
Körpereiweiß nutzt der Körper als Energiequelle – dabei wird
Muskelmasse abgebaut. Erst dann macht er sich über die gespeicherten
Fettsäuren her. Das klingt schon mal weniger gut, ist aber für den
Körper notwendig, um in den ersten Tagen der Diät das Gehirn mit
Traubenzucker zu versorgen – das muss ja auch beim Abnehmen
funktionieren.
So erscheint es
logisch, dass nicht nur Fett abgebaut wird, nein, leider ist es auch
wichtige Muskelmasse. Ist weniger Muskelmasse vorhanden, ist der
Grundumsatz niedriger. Der Grundumsatz ist vereinfacht erklärt der
Energieverbrauch des Körpers im Ruhezustand für die
lebensnotwendigen Funktionen wie das Atmen. Im Falle der verminderten
Kalorienzufuhr läuft der Körper auf Sparflamme. Veranschaulichen
kann ich das mit dem Beispiel des Alterns – der Körper benötigt
mit der natürlichen Abnahme der Muskelmasse pro Jahr weniger
Energie, bekommt aber in der Regel immer gleich viel. So ist es quasi
normal, dass wir mit den Jahren zunehmen, auch wenn wir uns bewegen.
Erhält Ihr Körper nun
nach der Diät seine normale Kalorienmenge, ist er überfordert und
legt „Lager“ an, denn der Stoffwechsel stellt sich nur langsam
wieder um – ergo man nimmt sehr schnell wieder zu und wiegt oft
sogar mehr als vor der Diät.
Es ist so simpel und
doch so kompliziert: Wenn der Energieverbrauch die Energiezufuhr
übersteigt, muss der Körper seine Speicher nutzen.
Eure sfb
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